湖南黑茶论文

双水相纯化湖南黑茶茶多酚工艺优化
论文摘要选用PEG-（NH4）2SO4双水相体系对湖南黑茶茶多酚进行分离纯化。通过单因素实验考察PEG的平均分子量与质量分数、硫酸铵质量分数、提取液体积、体系pH值和温度等多种...