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姜黄素保鲜剂论文

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    姜黄素保鲜剂对采后沙糖橘保鲜效果研究

    论文摘要采后沙糖橘经预贮及姜黄素保鲜剂(姜黄素及黄原胶含量均为0.05%)浸果处理0.5~2.0min后,在温度(8±1)℃及相对湿度85%~90%的贮藏条件下经80d的贮藏。...
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