降解壳聚糖论文

β-环糊精固载降解壳聚糖季铵盐型抗菌防霉剂的制备及应用
论文摘要采用降解壳聚糖与十二烷基叔胺经季铵化合成的降解壳聚糖季铵盐（HDCC）为原料,经环氧化并固载β-环糊精制得抗菌防霉剂HDCC-CD。经红外光谱、X射线衍射（XRD）和热...