交联壳聚糖固载环糊精微球论文

论文摘要通过荧光光谱法研究了β-环糊精（β-CD）对溶菌酶（Lyz）与十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）相互作用过程中Lyz构象的影响。结果表明,在25℃,pH=6.5和8.5的...