几何构型论文

不同几何构型虾青素的体外抗氧化作用及对秀丽隐杆线虫氧化应激的保护作用
论文摘要本研究以全反式、9-顺式和13-顺式虾青素为研究对象,采用体内外相结合的方法,揭示不同几何构型虾青素的抗氧化作用和对氧化应激损伤的影响。结果表明:在清除1,1-二苯基-...