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  • 鸟类味觉基因的功能进化及苦味受体感知非苦味物质的初步研究

    鸟类味觉基因的功能进化及苦味受体感知非苦味物质的初步研究

    论文摘要脊椎动物的五种基本味觉(甜、鲜、苦、酸、咸)对于动物在自然界中的生存至关重要。其中甜味觉和鲜味觉是通过三个G蛋白偶联受体(Gprotein-coupledrecepto...
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