挤压改性论文

论文摘要以去皮青稞粉为主要原料,利用双螺杆挤压机对其进行挤压改性处理。选用挤压机Ⅳ区温度(80、90、100、110、120℃)、加水量(14%、17%、20%、23%、26%...