集中化茶厂论文

作为技术的建筑:近现代集中化茶厂推动的中国乡村茶业现代化进程
论文摘要纵观19世纪中叶以来的中国茶业史,集中化茶厂的营建不仅作为一种现代茶业的"物质技术",也通过茶农日常生产实践,传递了一种凝聚现代组织方式和生产理念的...