苦荞饭论文

统计过程控制结合HACCP对苦荞饭中黄曲霉毒素防控的研究
论文摘要应用统计过程控制(SPC)技术结合危害分析与关键控制点(HACCP)对苦荞饭生产过程中黄曲霉毒素污染进行有效防控,采用酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1含量。以贵州某食品有限...