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  • 利用近红外及中红外融合技术对小麦产地和烘干程度的同时鉴别

    利用近红外及中红外融合技术对小麦产地和烘干程度的同时鉴别

    论文摘要小麦是制作馒头的主要原料之一,小麦中水、蛋白质、淀粉会因产地以及烘干程度的差异而不同,进而影响到加工成馒头的品质。所以实现对小麦产地和烘干程度的快速鉴别就显得尤为重要。...
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