理化性质论文

论文摘要以玉米为基料,分别添加质量分数为10%、20%、30%、40%、50%的麦胚,然后在180、230r/min和280r/min3种转速下对其进行挤压膨化制备得到膨化产物...

论文摘要以桃子为原料,采用超声波辅助酸提法提取果胶,分别探讨了料液比、pH、提取温度、提取时间等因素对桃子中果胶提取的影响,并对提取的果胶进行理化性质的测定及组分的研究。在单因...

论文摘要为探究不同真空低温烹饪条件下牛肉微观结构与理化性质的变化,以常温100℃(加热165～170min)为对照,将西冷牛肉真空处理后分别在60、65、70、75℃水浴条件下...

论文摘要对纳豆多糖各理化成分的含量进行测定,采用高效液相色谱及气-质联用色谱分析分子质量和单糖组成,并经傅立叶红外光谱测定纳豆多糖的官能团以及刚果红实验检测其空间结构。结果表明...

论文摘要【目的】将微波加热与甘油利用相结合的综合炼制工艺用于木质纤维素生物质预处理,探索其在燃料乙醇制备中的可行性,为实现经济可行、经济有效的木质纤维素生物质酶解预处理技术和生...

论文摘要试验以经微波-酶解法制备的马铃薯抗性淀粉（WDE）为研究对象,对其结构及理化性质进行研究。结果表明,与马铃薯原淀粉相比,经优化过微波-酶解法处理后,淀粉颗粒完整性被破坏...

论文摘要角蛋白主要存在于动物的毛发、鳞片、羽毛、蹄、角等部位,由于其分子间富含二硫键以及疏水氨基酸,使得角蛋白难以被常规蛋白酶降解,而角蛋白酶可以在较为温和的条件下高效的降解角...

论文摘要以菠萝皮渣为原料制备膳食纤维,考察超微粉碎、蒸汽爆破和挤压膨化3种物理改性方式对菠萝皮渣膳食纤维的基本成分、理化性质、形貌结构及生物活性物质溶出量的影响。结果表明:3种...

论文摘要以库拉索芦荟鲜叶为原料,从其去皮后的凝胶中提取得到芦荟多糖(AGP),采用硫酸铵沉淀法进行分级纯化,得到一个主要级分AGP40。分别采用高效凝胶渗透色谱法、比色法和离子...

论文摘要搜集4种植物的10条达玛烷合成酶及22种植物的30条β-香树脂合成酶,利用生物信息学工具对这2种三萜皂苷代谢关键酶的理化性质、蛋白特性及进化亲缘关系等进行分析。理化性质...

论文摘要五大连池矿泥已经用于医疗保健数百年,它富含多种微量元素,可以参与人体辅酶的代谢,具有提高机体免疫力的作用。目前针对五大连池药泉山矿泥的研究主要集中在矿泥的储量分布及其部...

论文摘要黄土高原半干旱区是水土流失较为严重的地区,土壤水分短缺、肥力有限、侵蚀严重等问题导致了该地生态环境脆弱,也在一定程度上限制了农业的发展。生物炭作为保水增肥、改善土壤质量...

论文摘要通过对低碳营林方式下的林地土壤进行长期的观测,结果表明:低碳营林方式下的幼林材积与传统方式下的并无太大差异;低碳营林方式下的土壤须进行清理,造林后首年土壤含水量、有机质...

论文摘要华南师范大学地理科学学院1954-2017年间,共收藏了3种陨石,即铁陨石、石陨石和玻璃陨石。这是全国高校中唯一收藏3种陨石的学府。本文概括地介绍了3种陨石的来历、理化...

论文摘要同一基因编码产生的不同蛋白质亚型通常发挥着不同的生物学功能,利用公共数据库及各类预测软件,对Autotaxin基因编码产生的3个蛋白亚型ATX-α、ATX-β、ATX-...

论文摘要以棠梨籽为原料,对其2种籽油提取工艺进行比较.结果表明,正交实验得溶剂法提取棠梨籽油的最佳工艺条件为:溶剂石油醚,液料比7mL/g,提取时间3h,提取温度60℃,棠梨籽...

论文摘要锶渣主要产生于碳酸锶生产的浸取工艺,是浸取后未反应的矿石和煤的混合物。据统计,我国锶渣累计量已达4500万t,但利用途径有限。因此,本文重点介绍了碳酸锶生产工艺和锶渣利...

论文摘要以津川1号、津原45和津原E28等3个粳稻品种为材料,分别加入不同量的白砂糖和蜂蜜,从调理的角度探讨了添加糖类物质对米饭食味和理化性质的影响。品尝结果显示,加入一定量的...

论文摘要文章以胃蛋白酶在酸性条件下提取出来的鹿角盘胶原蛋白为原料,系统地研究了鹿角盘胶原蛋白的生物功能特性,包括吸水性和保水性、溶解性、乳化性和乳化稳定性、起泡性和泡沫稳定性以...

论文摘要为了研究动态高压微射流对卡拉胶理化性质和结构的影响,分别在20,100,120,140和160MPa下,采用动态高压微射流(DHPM)对卡拉胶进行处理,研究DHPM对溶...