酶活性质论文

论文摘要含硫氨基酸在不同的生物体中具有重要生物学功能,是一类功能性氨基酸,参与机体的功能调控,在DNA和蛋白质的修饰、细胞的免疫应答和氧化还原反应等过程中发挥作用。转硫途径是细...