魔芋壳聚糖复合涂膜论文

魔芋葡甘聚糖/壳聚糖复合涂膜对草莓采后贮藏品质的影响
论文摘要针对草莓贮藏保鲜时间短的问题,选取魔芋葡甘聚糖(KGM)为主要材料,以壳聚糖(CTS)为复配材料,研究KGM/CTS复合膜不同配比(1:2、1:1、3:2、2:1、5:...