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  • 木糖苷酶JB13GH39的功能和分子特性研究

    木糖苷酶JB13GH39的功能和分子特性研究

    论文摘要木聚糖是含量最高的半纤维素,大量的农业生物质和工业废弃物中含有木聚糖。木聚糖经内切木聚糖酶降解后生成木寡糖,木寡糖需经β-1,4-木糖苷酶进一步催化降解生成木糖。工程改...
  • 新型耐热β-1,4-木糖苷酶的重组表达及酶学性质

    新型耐热β-1,4-木糖苷酶的重组表达及酶学性质

    论文摘要【目的】拟对来源于热解纤维素果汁杆菌的新型β-木糖苷酶基因(CoXylB)进行重组表达和酶学性质研究。【方法】在大肠杆菌系统中成功表达CoXylB基因,并通过镍柱亲和层...
  • β-木糖苷酶型非淀粉多糖酶对小麦的体外酶解及消化研究

    β-木糖苷酶型非淀粉多糖酶对小麦的体外酶解及消化研究

    论文摘要以灭活内源酶的小麦为原料,测定添加β-木糖苷酶和其他非淀粉多糖(NSP)酶后小麦的分解效果,并采用单胃动物仿生消化系统模拟猪的胃肠道消化过程,观察小麦中添加β-木糖苷酶...
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