纳米抗菌剂论文

基于新型二维材料的食源性致病菌光动力学杀灭控制机制研究
论文摘要由食源性致病菌引起的食物中毒事件在各类食品安全事件中占比最高,已成为我国食品安全面临的首要问题。传统的杀菌方式,多为紫外杀菌或含氯杀菌剂等物理或化学方法,前者操作简单可...