青海民族饮食文化论文

论文摘要处在新时代,民族饮食文化发展的社会土壤已经发生改变,饮食已被卷入文化经营的领域。按照时代发展的要求,对青海民族饮食传统文化中具有现代价值的内容、形式进行改造,通过补充拓...