桑葚籽论文

桑葚籽黄酮超声酶解提取工艺优化及其抗菌、抗氧化活性
论文摘要采用复合酶超声辅助提取法提取葚籽黄酮,并分析其抗氧化活性和抑菌活性。通过单因素实验和BoxBehnken响应面分析法考察不同生物酶比例、复合酶酶添加量、酶解温度、酶解时...