膳食暴露量论文

论文摘要目的揭示深圳市市售动物性食品多溴联苯醚化合物（PBDEs）污染水平和特征,并对本地居民膳食暴露进行风险评估。方法采集市售水产品、畜肉、禽肉、禽蛋、奶类等5类10种共计6...

论文摘要目的了解辖区禽畜水产品中禁用化合物及兽药的残留情况,为加强监管提供科学依据。方法采集2016-2018年市售鸡肉及鸡蛋、猪牛羊肉及肝脏、双壳贝、甲壳及淡水鱼类等禽畜水产...