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    洋葱精油微胶囊喷雾干燥制备工艺优化及释放性能分析

    论文摘要采用喷雾干燥技术,研究制备条件对洋葱精油微胶囊化的影响,以包埋率为指标,通过响应面分析法,优化微胶囊的制备工艺;对比喷雾干燥前后洋葱精油主要成分硫代亚磺酸酯含量的变化,...
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