食品分析实验论文

EEA背景下的“食品分析实验”课程教学改革与实践初探
论文摘要在工程认证的背景下与社会发展的推动之中,高校的"食品分析实验"课程面临着前所未有的挑战与机遇,如何更好地向学生传授实验技能,培养食品领域的专业人才,...
合作讨论教学法在“食品分析实验”课程中的应用
论文摘要针对"食品分析实验"课程特点,将合作讨论教学法引入到实验教学环节中。分析了合作讨论教学法对实验课程教学的必要性,设计了合作讨论教学法在"食...