食品欺诈论文

基于美国药典委EMA数据库的全球经济利益驱动型掺假和食品欺诈的分析
论文摘要目的分析全球范围内经济利益驱动型掺假(economicallymotivatedadulteration,EMA)和食品欺诈信息,为建立符合我国国情的EMA数据库提供借...