水分吸附等温线论文

马铃薯全粉平衡水分吸附等温线与吸附等热研究
论文摘要采用静态称重法在温度10～35℃、相对湿度11%～96%范围内测定了五种马铃薯全粉的平衡水分/平衡相对湿度（EMC/ERH）数据,确定了多项式方程、修正3参数Gugge...