![基于COMSOL Multiphysics的甜樱桃气调包装过程的呼吸数值模拟研究]()
论文摘要以甜樱桃呼吸及其自发气调过程为研究对象,基于COMSOLMultiphysics软件建立其三维反应工程和传质扩散模型模拟,并优化其薄膜透气率参数。使用动态果蔬呼吸速率测...
![不同剂量电子束辐照处理对甜樱桃的保鲜效果]()
论文摘要为优化电子束辐照剂量以延长甜樱桃的贮藏期,采用0、1.05、1.90、2.31、2.41、2.83kGy辐照剂量的电子束辐照对冷藏甜樱桃进行处理。在2～4℃的冷库条件下...
![不同品种甜樱桃中不同形态酚酸的比较及其抗氧化性分析]()
论文摘要为研究不同品种对甜樱桃酚酸类物质及其抗氧化性的影响,本文采用超高效液相色谱-串联质谱法（UPLCMS/MS）对5个不同品种甜樱桃,包括彩虹、艳阳、萨米脱、23-51和瓦...
![不同包装处理对美早甜樱桃冷藏期腐烂率的影响]()
论文摘要研究了不同包装处理对美早甜樱桃冷藏条件下腐烂率的影响。结果表明,0±1℃冷藏30天,对照普通PE膜透气大孔袋包装的腐烂率18.0%,单用MAP膜袋包装的腐烂率7.3%,...
![冷激处理在甜樱桃采后保鲜中的应用及展望]()
论文摘要甜樱桃外观诱人,营养丰富。大连市甜樱桃栽培历史悠久,且生产的甜樱桃品质优良,广受市场欢迎,有很高的经济效益。但甜樱桃的果实收获期短,销售窗口大。因此甜樱桃的保鲜方法研究...
![适宜郑州地区种植的甜樱桃中晚熟品种及发展建议]()
论文摘要本文作者列述了适宜郑州地区发展的部分甜樱桃中晚熟品种及其特性,并就郑州地区发展中晚熟品种提出一些建议,旨在为郑州地区樱桃产业的进一步发展提供一些思路。论文目录1郑州地区...
![甜樱桃采后商品化处理技术研究进展]()
论文摘要近年来,我国甜樱桃栽培面积迅速扩展,总产量也逐年递增,樱桃的贮藏、保鲜等商品化处理技术也日益提升。本文从甜樱桃的采摘、预冷、分级、贮藏保鲜、包装五个环节综述了近年来国内...
