体外抗氧化活性论文

基于HPLC指纹图谱技术的地黄块根抗氧化活性谱效关系研究
论文摘要本文旨在比较地黄块根不同组织及不同极性部位抗氧化活性的差异,初步分析其抗氧化活性谱效关系。利用DPPH法对85-5和北京1号两个地黄品种块根的菊花心（木质部）、非菊花心...
鲍鱼内脏蛋白肽的理化性质及其抗氧化活性
论文摘要对鲍鱼内脏蛋白肽（AVP）的基本成分、分子质量分布和氨基酸组成等理化性质和体外抗氧化活性进行探究。以正常组、模型组和GSH组作为对照,考察低、中、高剂量组（125,25...