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  • 同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法测定中式炒菜中丙烯酰胺的含量

    同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱法测定中式炒菜中丙烯酰胺的含量

    论文摘要目的建立中式炒菜中丙烯酰胺的同位素稀释超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法。方法试样经正己烷除脂后加入丙烯酰胺同位素内标,以水提取,Carrez试剂...
  • 急性瘦肉精中毒检材的QuEChERS净化-液质联用快速确证方法

    急性瘦肉精中毒检材的QuEChERS净化-液质联用快速确证方法

    论文摘要目前液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中瘦肉精普遍采用酶水解提取、固相萃取净化的方式处理样品,该方法耗时长、分析成本高。本研究采用酸水解和酶水解两种提取方式结合QuEC...
  • 同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法测定水果和蔬菜中4种杀菌剂残留量

    同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法测定水果和蔬菜中4种杀菌剂残留量

    论文摘要所分析的水果、蔬菜按照标准GB2763-2016制备分析样品,并在-20℃下冷冻保存。称取样品5.000g,加入乙腈10mL及同位素内标混合溶液500μL,超声提取30...
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