纤维二糖差向异构酶论文

嗜热网球菌纤维二糖差向异构酶在枯草芽孢杆菌中的重组表达、发酵优化及应用研究
论文摘要乳果糖是一种功能性二糖,成品为黄色澄清液体,其甜度略低于蔗糖,由于其重要的生理和药理功能,被广泛应用于食品、制药以及饲料加工等行业。生物酶法制备乳果糖反应条件温和,适应...
嗜热网球菌纤维二糖差向异构酶在枯草芽孢杆菌中的表达及发酵优化
论文摘要通过化学方法合成嗜热网球菌（Dictyoglomusthermophilum）来源的纤维二糖差向异构酶基因ce,将其引入到载体pBSuL3-ce,构建重组质粒pBSuL...