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  • LED光照处理对鲜切生菜品质和风味的影响

    LED光照处理对鲜切生菜品质和风味的影响

    论文摘要针对鲜切生菜在货架陈列期失水萎蔫和黄化的问题,开展LED光照处理对其品质和风味影响的研究。研究在4℃货架陈列期间,将鲜切生菜分别使用白光、蓝光、绿光和红光LED光源处理...
  • 多酚废酒花低聚原花青素提取工艺的响应面法优化及其对神经细胞氧化损伤的保护作用

    多酚废酒花低聚原花青素提取工艺的响应面法优化及其对神经细胞氧化损伤的保护作用

    论文摘要采用响应面法对多酚废酒花中低聚原花青素提取溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间等提取工艺进行优化,并通过双氧水(H2O2)处理SH-SY5Y细胞建立ROS氧化损伤的神经...
  • 钙对镉胁迫下平邑甜茶根系活性氧生成和细胞损伤的影响

    钙对镉胁迫下平邑甜茶根系活性氧生成和细胞损伤的影响

    论文摘要以平邑甜茶幼苗为试材,在水培条件下研究了硫酸镉(CdSO4)处理下外源Ca2+、Ca2+螯合剂EGTA、质膜Ca2+通道抑制剂La3+、钙调素抑制剂CPZ及Ca2+-A...
  • 渗透压变化在食盐对内皮细胞损伤研究中的重要性探讨

    渗透压变化在食盐对内皮细胞损伤研究中的重要性探讨

    论文摘要在有关食盐对内皮细胞损伤的文献调研中,发现食盐的选取浓度处于20~160mmol/L之间,过高的食盐浓度可能造成细胞本身的渗透压改变,进而对细胞造成物理性损伤,而并非全...
  • miR-423-5p靶向水通道蛋白1对雨蛙肽诱导的急性胰腺炎AR42J细胞损伤的影响

    miR-423-5p靶向水通道蛋白1对雨蛙肽诱导的急性胰腺炎AR42J细胞损伤的影响

    论文摘要目的:研究miR-423-5p对雨蛙肽诱导的胰腺AR42J细胞损伤的影响及其分子作用机制。方法:通过雨蛙肽处理AR42J细胞建立胰腺炎损伤模型,qRT-PCR检测AR4...
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