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抑菌机理防腐保鲜论文

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    萎缩芽孢杆菌CP 297和解淀粉芽孢杆菌CP 2014对毛桃致腐霉菌的抑菌机理及保鲜应用

    论文摘要桃霉变是危害桃生产和采后的重要病害,对桃果的贮藏、生产造成了极大影响,化学农药防腐剂的滥用对人们的健康造成了极大的威胁,随着人们生活水平的提高,寻找安全、价廉的防腐替代...
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