古人舌尖上的冬天

古人舌尖上的冬天

论文摘要

编者按:“民以食为天”,无论是古代还是现代,“吃”都是人们生活中的重要内容。眼下正值小雪时节,古人在冬天里也需要通过食物来补充能量,那些新鲜、营养又热乎的食物自然受到青睐,古人会选择用不同器皿对食物进行烹调、保温和保鲜。今天,让我们跟随记者通过一件件文物?关键词:

论文目录

  • 坛:爽口腌菜好下饭
  • 甗:食物加热“蒸”有味
  • 鼎:最早“火锅”煮肉香
  • 爵:温酒暖身又暖胃
  • 专家观点
  • 宝鸡青铜器博物院陈列研究室主任、考古学博士任雪莉:
  • 讲好文物故事探寻古代智慧
  • 文章来源

    类型: 报纸

    作者: 王星

    关键词: 青铜器窖藏

    来源: 宝鸡日报 2019-11-22

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业

    分类号: TS971

    DOI: 10.28027/n.cnki.nbjbr.2019.000080

    总页数: 3

    文件大小: 67k

    下载量: 1

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