古人舌尖上的冬天

论文摘要

编者按：“民以食为天”，无论是古代还是现代，“吃”都是人们生活中的重要内容。眼下正值小雪时节，古人在冬天里也需要通过食物来补充能量，那些新鲜、营养又热乎的食物自然受到青睐，古人会选择用不同器皿对食物进行烹调、保温和保鲜。今天，让我们跟随记者通过一件件文物?关键词：

论文目录

• 坛：爽口腌菜好下饭
• 甗：食物加热“蒸”有味
• 鼎：最早“火锅”煮肉香
• 爵：温酒暖身又暖胃
• 专家观点
• 宝鸡青铜器博物院陈列研究室主任、考古学博士任雪莉：
• 讲好文物故事探寻古代智慧

文章来源

类型: 报纸

作者: 王星

关键词: 青铜器窖藏

来源: 宝鸡日报 2019-11-22

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

DOI: 10.28027/n.cnki.nbjbr.2019.000080

总页数: 3

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