白葡萄酒论文

论文摘要为探究谷胱甘肽对干白葡萄酒的影响,采用50℃高温加速干白葡萄酒氧化的方法,跟踪测定35d添加和未添加谷胱甘肽的酒样中理化指标、颜色和酚类物质的变化。结果表明,酒样的可溶...

导读:本文包含了啤酒口感论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:啤酒,口感,麒麟,白葡萄酒,品牌,组合,菌种。啤酒口感论文文献综述赵兵辉,杜诗韵[1]...

导读:本文包含了霞多丽论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:酵母,葡萄酒,白葡萄酒,绥中,库尔勒,香气,葡萄。霞多丽论文文献综述苟发军[1]（201...