代谢通路论文

论文摘要传统发酵乳制品具有独特的风味品质、营养价值和丰富的菌种资源。由于发酵微生物的区系复杂多样,传统发酵乳制品的风味品质形成机理不清,质量安全无法保证,阻碍了传统发酵乳制品的...

论文摘要有机氯农药（Organochlorinepesticides,OCPs）和地膜覆盖作为不同的农田管理措施近年来被广泛使用,其中有机氯农药由于其难降解性而威胁生态安全,虽...

论文摘要为了从蛋白和代谢水平进一步探究LF-EMF的分子机制,本文采用SWATH-MASS技术测定50HzLF-EMF辐射处理后的酿酒酵母蛋白组变化,得到的差异蛋白数据经过Un...

论文摘要饮食可以显著影响生物体的健康。模式生物秀丽隐杆线虫（Caenorhabditiselegans）在实验室条件下主要以大肠杆菌为食物来源,但是不同细菌饮食对线虫基本生理特...

论文摘要目的:评估益生菌Probio-Fit?联合二甲双胍对Ⅱ型糖尿病患者治疗效果及肠道菌群结构的影响。方法:招募10名志愿者,以其中6名服用益生菌Probio-Fit?联合二...