• 甘薯叶菜的营养保健及贮藏保鲜技术研究进展

    甘薯叶菜的营养保健及贮藏保鲜技术研究进展

    论文摘要甘薯叶菜是将甘薯的芽梢、嫩茎叶作为新鲜食用的一种蔬菜,被誉为"蔬菜皇后",具有广阔的发展前景。该文介绍甘薯叶菜的品种、营养成分和保健功效,指出甘薯叶...
  • UV-C处理对甘薯贮藏品质的影响

    UV-C处理对甘薯贮藏品质的影响

    论文摘要以海南桥头产区的"高系14"甘薯为材料,分别进行10、20、30min的UV-C照射处理,统计甘薯贮藏60d内的腐烂率、失重率和发芽率,并同时记录5...
  • 甘薯保健饮料加工工艺研究及综合利用

    甘薯保健饮料加工工艺研究及综合利用

    论文摘要本文以新鲜甘薯为原料,经蒸煮、磨浆分离、离心过滤、酶解等工艺流程研制出营养丰富、风味良好的甘薯保健饮料。通过采用单因素及正交实验得到最佳饮料配方:料液比为1∶4、白砂糖...
  • 甘薯多糖SPP-Ⅰ的制备与结构初步研究

    甘薯多糖SPP-Ⅰ的制备与结构初步研究

    论文摘要研究采用水提醇沉法提取甘薯粗多糖,进行单因素试验考察,用正交法优化工艺.再经DEAE-纤维素-52阴离子交换柱和SephadexG200凝胶柱对所得粗多糖进行层析纯化,...
  • 温度结合高压静电场对甘薯贮藏品质的影响

    温度结合高压静电场对甘薯贮藏品质的影响

    论文摘要以"心香"甘薯为原材料,研究了温度和高压静电场对甘薯贮藏品质的影响。将甘薯置于高压静电场和无电场环境中贮藏,并控制贮藏温度分别为8、12、16℃,定...
  • 微波膨化甘薯鱼糜脆片的加工工艺优化

    微波膨化甘薯鱼糜脆片的加工工艺优化

    论文摘要以甘薯泥和三文鱼加工副产物制作而成的鱼糜为主要加工原料,采用微波膨化技术制作甘薯鱼糜脆片,以产品的感官品质和质构特性为评价指标,通过单因素实验,研究微波膨化条件、植物油...
  • 一种纯化培养腐烂茎线虫的方法

    一种纯化培养腐烂茎线虫的方法

    论文摘要腐烂茎线虫(Ditylenchusdestructor)系世界上一种重要的植物病原线虫。试验通过甘薯培养皿接种法、薯条离心管接种法、薯块切片打孔接种法等3种方法比较线虫...
  • 气象条件对甘薯栽培和品质的影响

    气象条件对甘薯栽培和品质的影响

    论文摘要随着农业产业化的不断升级,甘薯作为南方主要的栽培作物,因具有较高的维生素含量,被广泛应用于淀粉、酒精、柠檬酸以及地瓜干等食品加工。甘薯品类繁多,方便种植,每667m~2...
  • 烹饪方式对甘薯营养成分的影响

    烹饪方式对甘薯营养成分的影响

    论文摘要通过测定甘薯中的总酚、还原糖、抗性淀粉、慢消化淀粉、快消化淀粉、蛋白质、β-胡萝卜素含量的变化,来研究蒸、煮、微波3种烹饪方式对甘薯中营养成分的变化规律。结果表明:煮和...
  • 甘薯淀粉合成相关酶基因的克隆与表达分析

    甘薯淀粉合成相关酶基因的克隆与表达分析

    论文摘要为研究甘薯块根淀粉合成酶基因的表达特征,本研究以淀粉含量不同的两个品种为试验材料,利用转录组数据克隆了甘薯颗粒结合淀粉合成酶GBSS、异淀粉酶ISA、淀粉分支酶SBEⅠ...
  • 甘薯连作对根际土壤微生物群落结构的影响

    甘薯连作对根际土壤微生物群落结构的影响

    论文摘要为探究甘薯连作后根际土壤微生物群落结构变化,以徐薯18(耐连作品种)和遗字138(不耐连作品种)为试验材料,连作2年,于栽植初期和收获前期分别采集根际土壤,利用磷脂脂肪...
  • 高淀粉型甘薯洛薯11号生长发育动态研究

    高淀粉型甘薯洛薯11号生长发育动态研究

    论文摘要为更好地掌握洛薯11号产量形成的生理特性,本研究利用田间试验方法,选用徐薯22作为对照,对洛薯11号的茎叶生长动态、鲜薯生长动态、叶面积系数动态、茎叶鲜重/鲜薯重(T/...
  • 不同稻壳处理方式对甘薯产量和土壤肥力的影响

    不同稻壳处理方式对甘薯产量和土壤肥力的影响

    论文摘要为明确稻壳的农业应用方式,开展了不同稻壳处理方式对甘薯产量和土壤肥力的影响试验,并分析了土壤容重、pH值、有机质、微生物数量和甘薯产量的变化。结果表明,不经过处理的稻壳...
  • 不同除草剂对甘薯田间杂草的防除效果

    不同除草剂对甘薯田间杂草的防除效果

    论文摘要为缓解甘薯种植过程中除草成本过高的问题,筛选出薯标、精喹禾灵、氟吡甲禾灵3种除草剂进行甘薯生长发育及田间杂草防除效果的试验。结果表明,相比于其他除草剂,薯标处理的杂草株...
  • “东种西繁”种薯繁育模式对甘薯病毒病发生的影响

    “东种西繁”种薯繁育模式对甘薯病毒病发生的影响

    论文摘要近年来我国甘薯病毒病爆发,对产业发展造成严重影响,迫切需要建立全新的种薯繁育模式,为生产提供充足的健康种苗。本研究首次将"东种西繁"种薯繁育模式应用...
  • 不同食用型甘薯品种(系)品比分析

    不同食用型甘薯品种(系)品比分析

    论文摘要对食用型甘薯广薯87、泉薯10号、苏薯16号、赣渝3号等8个品种(系),在江西红壤区进行品种比较试验。试验结果表明广薯87、泉薯10号和浙薯21号产量较高,产量均超过3...
  • 中国甘薯作物的域外引入与科技发展

    中国甘薯作物的域外引入与科技发展

    论文摘要16世纪末,福建南洋侨商将甘薯带回家乡种植成功并迅速广泛推广,成为我国甘薯作物域外引入与传播的主要路径之一。徐光启1608年撰著的《甘薯疏》开启了我国甘薯科学的先河,为...
  • 甘薯油菜素内酯应答基因的克隆和表达分析

    甘薯油菜素内酯应答基因的克隆和表达分析

    论文摘要为了解甘薯油菜素内酯(brassinosteroids,简称BR)应答基因BES1的功能及其在甘薯不同组织的表达特性,该研究利用甘薯(IpomoeabatatasL.)...
  • 甘薯秧蔓回收机仿垄切割粉碎抛送装置设计与试验

    甘薯秧蔓回收机仿垄切割粉碎抛送装置设计与试验

    论文摘要针对甘薯秧蔓垄沟匍匐生长不易全部机械回收的难题,设计了一种甘薯秧蔓回收机,并对关键部件仿垄刀辊机构和风机抛送装置进行了设计计算,该机可一次性完成甘薯秧蔓切割、粉碎、抛送...
  • 甘薯种质资源遗传多样性的ISSR分析

    甘薯种质资源遗传多样性的ISSR分析

    论文摘要【目的】利用ISSR分子标记分析不同类型甘薯种质的遗传多样性,为甘薯种质资源的传播途径分析、分类鉴定、有效利用及杂交亲本选择等提供参考依据。【方法】从100条ISSR引...