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    全细胞生物转化法制备γ-氨基丁酸

    论文摘要γ-氨基丁酸(γ-aminobutyrate,GABA)是广泛存在于自然界的一种非蛋白质的功能性氨基酸.它是哺乳动物中枢神经中一种重要的抑制性神经递质.为了高效廉价制备...
  • 乳杆菌产γ-氨基丁酸能力分析及其发酵乳改善睡眠效果评价

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    论文摘要由于生活压力的增加与各种疾病的影响,失眠已成为一个严重的健康问题并长期困扰着人们。虽然目前治疗失眠的药物种类很多,但均存在着不同程度的副作用。所以通过膳食疗法辅助改善睡...
  • 高效合成γ-氨基丁酸工程菌株的构建

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    论文摘要γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)是一种广泛存在于植物、动植物以及各种微生物体内的四碳非蛋白氨基酸,在食品、饲料以及化工行业中有着重要的作用...
  • 屎肠球菌纤维素结合域谷氨酸脱羧酶构建及其酶学性质

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    论文摘要为了开发可用于高效固定化的优质谷氨酸脱羧酶(glutamatedecarboxylase,GAD,EC4.1.1.15),以EnterococcusfaeciumGDM...
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