果蔬泥论文

超高压处理对富含叶酸果蔬泥微生物和品质的影响
论文摘要以南瓜、牛油果、蜂蜜、即食酵母粉为原料,制备富含叶酸的复合果蔬泥,与热处理(90℃,1.5min)进行对比,探究超高压(Highhydrostaticpressure,...