挤出法论文

鼠李糖乳杆菌菌剂的制备及其对小鼠肠道菌群影响的研究
论文摘要益生菌具有良好的功能特性,有益于人类免疫和健康。一般规定益生菌产品菌数量超过106（CFU/g）能达到较好的效果。但是,益生菌要经历胃液及肠液的破坏作用,加上储存过程中...