鸡蛋羹论文

不“老”的烹饪方
论文摘要蛋羹老用网滤把鸡蛋打散,之后加蛋液体积两倍的凉白开(也可以用牛奶,这样蒸出来的鸡蛋羹会有奶香味)。之后,将液体用细密的网筛过一下筛,这样就可以把里面一些多余的、没有打散...