磷脂酰胆碱论文

中国需要更多大豆
一、中国需要更多大豆（论文文献综述）高雅晓玲[1]（2021）在《不同土壤类型中大豆的产量与品质对增温的响应》文中指出“十四五”规划首次提出实施粮食安全战略,体现了党中央对我国...
异硫氰酸苄酯纳米乳液射流空化制备与冻融稳定性研究
论文摘要利用大豆分离蛋白-磷脂酰胆碱作为复合乳化剂包埋异硫氰酸苄酯（BITC）,通过射流空化机制备成纳米乳液以提高其冻融稳定性。以出油率和乳层析指数为稳定性指标,研究了射流空化...
大豆中磷脂酰胆碱提取工艺及检测方法的优化研究
论文摘要试验建立了聚能式脉冲超声提取-高效液相色谱-蒸发光散射测定大豆中磷脂酰胆碱的分析方法。通过单因素试验,选定了液料比、超声功率比和全程时间3个因素。根据Box-Benhn...