烹饪双语教学模式论文

“3Ⅰ”烹饪双语教学模式的研究与实践
论文摘要为响应"一带一路"倡议,适应国际化人才的需求,针对烹饪专业传统教学的不足,提出了"3Ⅰ"烹饪双语教学模式,该教学模式由渗透模式、...