学校食堂安全论文

2015～2017年部分校采食品中二氧化硫残留状况分析
论文摘要目的监测2015～2017年间某地区部分学校采购食品中二氧化硫的残留情况,及时排除学校食堂的食品安全隐患。方法从某地区163所学校抽取干制蔬菜、干制食用菌和藻类、粉丝类...