优化课程教学体系论文

基于慕课背景下的应用型本科院校“食品化学实验”教学改革与探索
论文摘要慕课是"互联网+教育"的产物,正在对传统的教育教学模式变革产生深远的影响。"食品化学实验"课程作为食品科学与工程类专业的专业基础...