樟绒枝霉论文

樟绒枝霉α-淀粉酶在毕赤酵母中的高效表达及在麦芽糖浆制备中的作用
论文摘要从嗜热真菌樟绒枝霉（Malbrancheacinnamomea）中克隆α-淀粉酶基因McAmyA,并在毕赤酵母GS115中高效表达,经高密度发酵至168h时,胞外酶活力...