• 萝卜缨有效成分含量及抗氧化活性研究

    萝卜缨有效成分含量及抗氧化活性研究

    论文摘要文章研究了萝卜缨叶片和叶柄的总多酚、总黄酮含量和抗氧化活性。结果表明萝卜缨叶片的营养价值远远超过叶柄,叶片中总多酚和总黄酮含量较高,总酚含量(6.54mg/g)几乎是叶...
  • 矮垂头菊不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性研究

    矮垂头菊不同极性溶剂萃取物的抗氧化活性研究

    论文摘要为了研究矮垂头菊植物的抗氧化活性,本文采用DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、羟基自由基清除法、超氧自由基清除法、一氧化氮自由基清除法和铁还原/抗氧化能力(FR...
  • 宁夏赤霞珠葡萄皮与籽在不同萃取剂中抗氧化成份含量研究

    宁夏赤霞珠葡萄皮与籽在不同萃取剂中抗氧化成份含量研究

    论文摘要葡萄皮与葡萄籽中含有丰富的植物性化学成份如多酚等,具有良好的抗氧化效果;本研究以宁夏赤霞珠葡萄为原料,比较葡萄皮和籽分别以水和甲醇为萃取剂时,所得萃取物的抗氧化成份。试...
  • DPPH法测定树上虾丙酮部位自由基清除能力

    DPPH法测定树上虾丙酮部位自由基清除能力

    论文摘要本论文以丙酮为溶剂,采用冷浸的方式,得到树上虾丙酮提取物。采用DPPH法测定该提取物的自由基清除能力,并测定了该提取物的总黄酮含量。树上虾丙酮提取物的DPPH自由基清除...
  • 金花茶组植物花色与细胞内重要环境因子的关系

    金花茶组植物花色与细胞内重要环境因子的关系

    论文摘要为研究金花茶组植物花色与细胞内重要环境因子的关系,该研究以花色不同的8个金花茶组物种的9个居群为材料,测定了其花瓣的颜色、总黄酮含量、含水量、细胞pH、7种金属离子浓度...