冰晶核蛋白论文

中国学者证实“临界冰核”真实存在
论文摘要水是怎么变成冰的？近百年前，美国物理学家吉布斯基于简单假设，给出了“临界冰核”这一答案。然而，“临界冰核”的真实面目却始终没人见过。12月19日凌晨，新一期《自然》杂志...