畜禽肉类论文

畜禽肉类中亚硝酸盐的检测方法的对比
论文摘要以市场上销售的畜禽类制品为样品,采用国家标准方法"盐酸萘乙二胺法测定肉制品中的亚硝酸盐含量",利用亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化反应的化合物与盐酸萘乙...