• 基于近红外光谱实时监测乙醇发酵过程多组分参数

    基于近红外光谱实时监测乙醇发酵过程多组分参数

    论文摘要生物量、葡萄糖浓度和乙醇浓度是乙醇发酵过程的重要参数,传统的方法通常对发酵液取样作离线测量,不仅需要采用多种仪器进行测试分析,而且耗时耗力,成为实时过程调控和优化的障碍...
  • 基于近红外光谱技术快速检测椰汁品质

    基于近红外光谱技术快速检测椰汁品质

    论文摘要本研究应用近红外光谱技术结合主成分分析法(PCA)对3个不同品种的椰子,3个不同品牌成品椰子饮料及椰子粉进行定性分析。结果表明,对椰子3种不同形式的加工产品(椰子原汁、...
  • 酒醅中总酯含量检测方法的研究

    酒醅中总酯含量检测方法的研究

    论文摘要采用皂化返滴定法测定了酒醅中总酯的含量,并利用近红外光谱技术建立了酒醅总酯的快速检测方法。通过解析不同酒醅样品的近红外光图谱,采用MF和NCL光谱前处理方法对光谱进行了...
  • 基于近红外光谱技术快速检测苦荞面条中荞粉含量

    基于近红外光谱技术快速检测苦荞面条中荞粉含量

    论文摘要以苦荞面条为研究对象,采用近红外漫反射光谱(NIR)技术结合偏最小二乘法(PLS)建立预测苦荞面条中荞粉含量的定量模型,实现荞粉含量的在线快速检测。根据参考值,制作23...
  • 无损检测技术在稻米品质检测中的应用及展望

    无损检测技术在稻米品质检测中的应用及展望

    论文摘要稻米作为世界上主要的粮食作物,在生活水平不断提高的今天,稻米的品质成为民众关心的重点。为了保证稻米品质,有必要寻找或开发更为快速和无损的检测方法。稻米无损检测技术是建立...
  • 基于近红外光谱技术的白茶可溶性糖总量快速测定研究

    基于近红外光谱技术的白茶可溶性糖总量快速测定研究

    论文摘要本文以积分球漫反射模块采集113份不同等级不同年份的白茶近红外光谱图并进行预处理分析,采用蒽酮比色法对来自不同厂家的白茶进行含量测定,运用偏最小二乘法(PLS)建立了白...
  • 阿克苏冰糖心苹果实时无损检测系统

    阿克苏冰糖心苹果实时无损检测系统

    论文摘要近年来阿克苏冰糖心苹果假冒产品越发猖獗,据调查显示市面上假冒产品竟超过一半数量,针对此问题,本文主要研究的是阿克苏库车的红旗坡糖心富士苹果,利用了近红外光谱的漫反射原理...
  • 近红外光谱在物料混合均匀度判定中的应用进展

    近红外光谱在物料混合均匀度判定中的应用进展

    论文摘要近红外光谱技术(NIR)是一种高效的现代分析技术,具有快速、非破坏性、无试剂分析、安全及同时测定多种组分测定等特点,在多个领域得到了日益广泛的应用。本文着重介绍了近红外...
  • 近红外光谱技术在中药鉴定中的应用与优势

    近红外光谱技术在中药鉴定中的应用与优势

    论文摘要目的为了探究近红外光谱技术在中药品种、产地以及加工方式鉴定中的应用和优势。方法通过运用对比法,利用中药鉴定方法来对中药进行鉴定,对中药鉴定的过程和结果来比较它们之间的优...
  • 人工老化对不同小麦基因型全麦粉营养品质的影响

    人工老化对不同小麦基因型全麦粉营养品质的影响

    论文摘要小麦粉是我国主要的粮食加工产品。以强筋、中筋和弱筋类型的7个小麦品种为材料,利用人工老化和近红外光谱技术,研究种子老化过程中营养品质变化规律。结果表明,随老化时间的延长...
  • 最小二乘支持向量机的核桃露饮品中脂肪成分的定量分析

    最小二乘支持向量机的核桃露饮品中脂肪成分的定量分析

    论文摘要利用近红外光谱对核桃露中的重要指标脂肪含量进行定量分析,同时进行建模变量优化、建模方法比较以优选最佳模型。为消除散射对光谱造成的影响,采用标准正态变换(SNV)方法对数...
  • 基于近红外光谱技术和优化预处理方法的不同品牌燕麦无损鉴别分析

    基于近红外光谱技术和优化预处理方法的不同品牌燕麦无损鉴别分析

    论文摘要目的建立红外光谱预处理方法以实现对不同品牌燕麦的快速无损鉴别。方法通过对不同品牌燕麦样品近红外光谱进行采集,结合单一以及组合光谱预处理方法消除光谱干扰,最后利用主成分分...