响应面法论文

  • 响应面法优化蒙山莴苣黄酮的提取研究

    响应面法优化蒙山莴苣黄酮的提取研究

    论文摘要采用乙醇浸提法提取蒙山莴苣黄酮,将单因素实验与响应面优化法优化实验结合起来,确定蒙山莴苣黄酮的最佳提取条件。结果表明,蒙山莴苣最佳提取条件为乙醇体积分数70%、液料比4...
  • 响应面法优化超临界CO2萃取野生刺玫果籽油

    响应面法优化超临界CO2萃取野生刺玫果籽油

    论文摘要以野生刺玫果的种子为原料,通过对现有超临界CO2萃取设备进行改进,采用响应面分析法建立了超临界CO2萃取野生刺玫果籽油得率的二次多项数学模型,验证了模型的有效性。通过D...
  • 柠檬皮可食用膜制备方法的优化

    柠檬皮可食用膜制备方法的优化

    论文摘要采用柠檬皮粉、甘油、羧甲基纤维素钠作为柠檬皮可食用膜的成膜原料,在单因素试验基础上,通过Box-Behnken中心组合设计原理,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,以...
  • 响应面法优化包包曲中耐性益生芽孢杆菌产蛋白酶发酵工艺

    响应面法优化包包曲中耐性益生芽孢杆菌产蛋白酶发酵工艺

    论文摘要本研究利用单因素试验和响应面法对WLYQ-1耐性益生芽孢杆菌产蛋白酶的发酵条件进行了优化。分别考察了培养温度、接种量、发酵时间和初始pH值这四个因素对菌种发酵的影响。结...
  • 非发酵型速冻油条配方的响应面优化

    非发酵型速冻油条配方的响应面优化

    论文摘要为探讨非发酵型速冻油条的最优配方,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken试验设计和响应曲面法对影响非发酵型速冻油条食用品质的三个主要因素无铝膨松剂、小苏打、食...
  • 响应面法优化红曲奶酪加工工艺

    响应面法优化红曲奶酪加工工艺

    论文摘要以生牛乳为原料,在发酵剂添加量、凝乳酶添加量、红曲酶接种量、凝乳愈合时间等单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对红曲奶酪的加工工艺进行优化,以凝乳得分...
  • 传统发酵豆制品中纳豆激酶产生菌的筛选及发酵培养基的优化

    传统发酵豆制品中纳豆激酶产生菌的筛选及发酵培养基的优化

    论文摘要以传统发酵豆制品为供试材料,应用脱脂牛乳平板法和纤维蛋白平板法分离到1株纳豆激酶高产菌株MX-6,经菌落形态、菌体形态及16SrDNA基因同源性分析,确定其为枯草芽孢杆...
  • 天麻藤茶红茶复合饮料工艺优化及其抗氧化活性研究

    天麻藤茶红茶复合饮料工艺优化及其抗氧化活性研究

    论文摘要以天麻、藤茶、红茶为主要原料,研究天麻浸提液、藤茶浸提液、红茶浸提液、白砂糖和柠檬酸添加量对天麻藤茶红茶复合饮料感官品质的影响,以感官评分为指标,采用响应面法优化天麻藤...
  • 响应面法优化针叶樱桃黄酒的发酵工艺

    响应面法优化针叶樱桃黄酒的发酵工艺

    论文摘要以针叶樱桃和粳米为原料,在单因素实验的基础上,采用Box-Behnken响应面法对针叶樱桃黄酒发酵工艺进行优化。结果表明,在酒曲添加量0.8%、糖化温度31℃、糖化时间...
  • 响应面优化匀浆提取人参总皂苷的工艺

    响应面优化匀浆提取人参总皂苷的工艺

    论文摘要以人参为原料,运用单因素试验结合响应面法对匀浆提取人参总皂苷的工艺进行优化,确定最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80%,液料比21︰1mL/g,匀浆时间11min。在此...
  • 响应面试验优化酶法制备辣木籽多肽工艺及其抑菌活性分析

    响应面试验优化酶法制备辣木籽多肽工艺及其抑菌活性分析

    论文摘要以辣木籽蛋白粉为原料,首先筛选蛋白水解效果较佳的蛋白酶,其次考察酶添加量(酶底质量百分比)、料液比、酶解温度及酶解时间对蛋白水解度和肽得率的影响,并结合响应面法优化辣木...
  • 响应面法优化黄秋葵酸奶发酵工艺

    响应面法优化黄秋葵酸奶发酵工艺

    论文摘要以冷冻干燥的黄秋葵粉和鲜牛奶为主要原料,经乳酸菌发酵生产黄秋葵酸奶。以酸奶的持水率和感官评价为考察指标,在单因素试验基础上,利用响应曲面分析法,对黄秋葵酸奶生产工艺进行...
  • 模糊数学评价结合响应面法优化枸杞真空微波干燥工艺

    模糊数学评价结合响应面法优化枸杞真空微波干燥工艺

    论文摘要以枸杞鲜果为原料,探究枸杞真空微波干燥的最佳工艺条件。在单因素实验的基础上结合响应面设计试验,参考模糊数学感官评价结果和总酚、类胡萝卜素、多糖含量变化趋势优化干燥工艺。...
  • 1-(2-呋喃基)-3-苯基-2-丙烯-1-酮的合成与表征

    1-(2-呋喃基)-3-苯基-2-丙烯-1-酮的合成与表征

    论文摘要以2-乙酰呋喃和苯甲醛为原料,经碱催化发生Claisen-Schmidt缩合反应,合成了一种查尔酮类化合物1-(2-呋喃基)-3-苯基-2-丙烯-1-酮(FPPO)。在...
  • 基于响应面法对211ZX新型高强铝合金固溶工艺的优化设计

    基于响应面法对211ZX新型高强铝合金固溶工艺的优化设计

    论文摘要采用响应面法研究了固溶工艺对211ZX高强铝合金强度和塑性的影响规律。以固溶温度和固溶时间为自变量,抗拉强度、伸长率和显微硬度为目标函数,建立了固溶工艺和力学性能间的多...
  • 马铃薯面条配方的响应面法优化

    马铃薯面条配方的响应面法优化

    论文摘要为改善马铃薯面条的品质,在混合粉中添加面粉品质改良剂,以断条率为评价指标,利用单因素试验研究谷朊粉、马铃薯淀粉、糯米粉、蛋清粉添加量对马铃薯面条品质的影响。在单因素试验...
  • 复合酶-间歇超声法制备玉米多孔淀粉工艺

    复合酶-间歇超声法制备玉米多孔淀粉工艺

    论文摘要以玉米淀粉为实验原料,以甲基紫吸附率为响应值,采用Plackett-Burman(PB)和Box-BehnkenDesign(BBD)法优化复合酶-间歇超声法制备多孔淀...
  • 黑芝麻蛋糕配方优化及质构特性研究

    黑芝麻蛋糕配方优化及质构特性研究

    论文摘要研究黑芝麻粉、蛋白中糖的添加量、以及低筋面粉和玉米淀粉的比例对黑芝麻蛋糕产品质量综合评分的影响,在单因素试验的基础上,以感官得分为响应值,通过Box-Behnken中心...
  • 响应面法优化超声波辅助提取紫蓝草中紫蓝色素

    响应面法优化超声波辅助提取紫蓝草中紫蓝色素

    论文摘要采用超声波辅助提取紫蓝草中的紫蓝色素,单因素实验考察溶剂、超声波功率、超声波时间、料液比和乙醇体积分数对提取效果的影响。以此为基础,通过Design-Expert软件建...
  • 响应面法优化THP保护氰醇化底物的烯丙基化反应研究

    响应面法优化THP保护氰醇化底物的烯丙基化反应研究

    论文摘要以四氢吡喃(THP)保护氰醇化底物1[2-苯基-[(2-(四氢-2H-吡喃-2-基)氧基]乙腈]和MBH加合物2[2-[(叔丁氧羰基)氧基]甲基)丙烯酸甲酯]为原料,在...