制作技艺论文

论文摘要本报讯（记者胡明峰）柠檬鸭、五色糯米饭、灵马鲶鱼、旱藕粉……美味不绝，文化兴盛。近日，记者在武鸣区的大街小巷看到，一些生意火爆的店前除自家的金字招牌外，还有一张写着“传...

论文摘要通过对西双版纳勐罕镇傣族贝叶经制作技艺的实地调查,本文记述了该项传统技艺的原料、工艺流程、产品特点、市场现状和相关的民俗事象。论文目录文章来源类型:期刊论文作者:解梦伟...

论文摘要开封灯笼向来有名。自北宋起，上元观灯成为宋都万民欢乐的节目。在非遗展示现场，国家级非物质文化遗产“汴京灯笼张”第七代传承人张俊涛用一根绣花针，仔仔细细地为一个灯笼穿孔。...

论文摘要在浙江省诸暨市马剑镇，有一种馒头制作技艺传承至今已有上百年，做出来的“马剑馒头”是当地传统美食“八大碗”之一，也是“过小年”民俗文化中必备的一道佳肴。馒头本身白白胖胖，...

论文摘要外酥里嫩的饼皮夹着熏肉，一口咬下去，香脆可口，香飘四溢。你一定对赤峰的这道美食——对夹，情有独钟吧？被誉为“塞外名吃”的对夹，正是发源于红山区。今天，赤峰地区做对夹的店...

论文摘要在省农科院的科技成果展厅，一个展柜里摆放着“陇薯三号”等不同品种的果蔬产品。如果不是有人提醒，来参观的人都以为这些是真的，其实这些以假乱真的农产品只是石蜡做的模型标本，...

论文摘要“景德镇的瓷器、甲路的伞、杭州的丝绸不用拣。”在一个和风细雨的日子里,笔者慕名来到江西婺源甲路村,寻觅这里依旧保留传统手工技艺的油纸伞厂。戴根盛,甲路油纸伞厂的掌门人,...

论文摘要提起皋兰县黑石镇大横村的“太平鼓王”魏永宏，无论是皋兰，还是兰州，甚至是陇原大地，大家都会竖起大拇指说那是个“鼓王”!这个容貌憨厚、言语朴实的西北汉子，就是兰州市首批“...

论文摘要“北京大碗茶，逍遥胡辣汤。”河南各地大街小巷的早餐店少不了胡辣汤的影子。逍遥胡辣汤、北舞渡胡辣汤、商丘胡辣汤等特色胡辣汤深受民众喜爱，已经成为河南美食代表之一。在“百花...

论文摘要8月15日，参加《广西特色乐器制作工艺人才培养》90天培训的30名学员顺利完成实训调研课程，正式进入制作实践阶段。《广西特色乐器制作工艺人才培养》是国家艺术基金2019...

论文摘要第七届中国成都国际非遗节上，每天都进行着两场非遗美食技艺展。开幕后的第一场展示，热心观众们把特级厨师胡晓远围了个里三层外三层，大家一边看他做麻婆豆腐，一边讨论着怎么做这...

论文摘要北京是有着3000多年建城史和850多年建都史的历史文化名城，其源远流长的历史文化造就和促进了中国家具的发展。尤其是宋、元以后的明清家具，在达到中国家具艺术巅峰的同时，...

论文摘要秋冬之交的早晨，太阳缓缓升起，正值手工榨面制作的最佳时节，嵊州甘霖镇殿前村的小乌溪边，晒出一排排榨面，场面甚是壮观，吸引大批摄影爱好者前来拍摄。手工榨面是绍兴市非物质文...

论文摘要阳光明媚的冬季，尼西乡岗曲河水清澈如碧。屋内的鲁茸卓玛正认真地给木碗勾线，金色的木碗在她手中熠熠闪光。50岁的鲁茸卓玛是云南省迪庆藏族自治州香格里拉市尼西乡幸福村的村民...

论文摘要这几天，洪家茶第四代传人洪植锦正在武夷山寻找采用自然农法的茶园，为制作新一季洪家茶做准备，也为振兴洪家茶寻找新路径。洪家茶的历史可追溯至1878年，彼时从金门烈屿乡青岐...

论文摘要青少年是非物质文化遗产传承的重要群体,为了培养青少年对传统技艺传承的兴趣,运用问卷、访谈等方法,对蒙古族传统家具手艺人及其作坊(工厂)调研,收集相关资料,结合传承人学习...

论文摘要上林"渡河公"和右江"麽乜"都是"人抱珠"型香囊,是广西壮族地区的一种民间传统吉祥物.运用田野调查与文献研究...

论文摘要横县鱼生是著名的地方传统名菜,具有刀工精细、造型逼真、配料独特、口味鲜美、历史悠久等特点。横县鱼生制作技艺已被列入广西壮族自治区级非物质文化遗产保护名录,对其保护有较好...

论文摘要歙砚制作技艺作为传统手工制砚工艺及徽文化重要代表,被列入我国首批非物质文化遗产名录,本文以文脉传承视域对歙砚制作工序作简要梳理,并分别从政府、高校、传承人、资源保护与文...

论文摘要蓝印花布始于先秦时期,跨越了我国数千年的历史,是见证时代变迁发展的活化石。但在现今科技发达的时代,传统手工业的社会地位受到了极大的冲击。因此,要对其制作工艺进行深入探究...