面点技艺论文

晋南地区非物质文化遗产中面点技艺的艺术鉴赏
论文摘要晋南地区是华夏文明形成的源头之一。在晋文化发展的历史长河中,独具特色的面点技艺最能体现当地的自然环境和社会环境,尤以晋南地区最为突出,承载了黄河流域文化中顽强的艺术生命...